Esta es la sección de verduras, quizá podéis pensar que es en la que menos se puede innovar o sorprender, pero al contrario! Es en la que más nos podemos soltar, ya que hay tantos tipos de cocciones de texturas que conseguir... y en realidad también es la sección más económica.
Aunque aquí va a haber recetas de verduras de todo tipo, antes de nada, hay que aclarar que las verduras, son únicamente aquellas hortalizas que tienen color verde.
Por otra parte, la mayoría de estas recetas son para vegetarianos e incluso para veganos ya que no suelen tener ni derivados de animales.
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¡Empecemos con lo sano!
Pudding de puerros:
Croquetas de boletus:
Crema de calabaza:
Alcachofas en salsa:
Salmorejo bilbaina y salmorejo de aguacate:
Bacalao ajoarriero:
Calabacin relleno de pisto:
Brócoli y coliflor con patatas avellana:
Pisto a la bilbaina con huevo en flor y espuma de tomate:
m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o – m i e n t r a s – c o c i n o