Los usados habitualmente son:
- Vinagreta
- Aderezo de Limón
- Salsa de yogurt
- Pebre
- Chimichurri
- Pesto
Aliñar
El aliño es la mezcla de especias y otros condimentos con el fin de realzar o potenciar el sabor de algún producto, como una ensalada o unas carnes o pescados.