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Etiqueta: hervir

Trufa Pura (Chocolate amargo)

Esta receta es muy similar a la de Crema de trufa, solo varia en que en ésta no se usa azúcar y se usa chocolate de 70% en vez de de 50%. A mi, personalmente me gusta más esta, porque se aprecia más el sabor amargo del chocolate.

Ésta se diferencia también de la otra porque no va montada.

Ingredientes:

Para la trufa:

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