Saltar al contenido

Etiqueta: negro

Bombones de Frambuesa

Hoy os enseñare como hacer unos deliciosos bombones de frambuesa, que los haremos sin molde, primero haciendo una ganache de frambuesa y luego bañándolo en chocolate negro.

Ingredientes para 30 bombones:

Para la ganache (relleno):

  • 200 gramos de chocolate negro Torras 51%
  • 50 mililitros de nata para montar (+ 1 cucharada)
  • Una cucharadita de mermelada de frambuesas
  • Extracto de frambuesa

Comentarios cerrados

Bombones de Baileys ®

Estos son unos bombones de chocolate negro y una crema de Baileys ®, y que a continuación os explico como hacerlos.

Ingredientes para 15 bombones:

Para el encamisado:

  • 100 gramos de chocolate negro
  • + 60 gramos para cubrir las bases

Para el relleno:

  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 10 mililitros de nata de montar (o leche)
  • Baileys ®

3 comentarios