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Etiqueta: Pastas

Pastas de té

Buenos días, estamos en plena navidad, y asimismo, en días de copiosas comidas familiares, pero por mucho que  comamos, siempre hay que dejar hueco para unos Ferreros, unos turrones  o unas pastas. Hoy os enseño a hacer estas lucidas pastas para completar vuestro surtido navideño. Estas pastas, obviamente, las podéis consumir durante todo el año como acompañante del té o simplemente como capricho.

Dentro de las pastas del té, hay muchos tipos, estas se llaman paladares, debido a su forma plana. Las puedes hacer combinadas (con relleno) o simples y ponerles almendras.

Ingredientes para 30 pastas:

  • 70 gr de mantequilla
  • 70 gr de azúcar glacé
  • 1 huevo
  • 100 gr de harina floja
  • Mantequilla confitada (Opcional)
  • Ganache de chocolate (Opcional)
  • Almendras (Opcional)

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