Hoy os enseñare como hacer unos deliciosos bombones de frambuesa, que los haremos sin molde, primero haciendo una ganache de frambuesa y luego bañándolo en chocolate negro.
Ingredientes para 30 bombones:
Para la ganache (relleno):
Comentarios cerrados
- 200 gramos de chocolate negro Torras 51%
- 50 mililitros de nata para montar (+ 1 cucharada)
- Una cucharadita de mermelada de frambuesas
- Extracto de frambuesa